La Chine intriguée par le vin Made in Italy et le changement climatique. La Télévision Centrale de Chine s’arrête à Mazara del Vallo pour un reportage sur les événements extrêmes et les meilleures pratiques italiennes qui affectent les vignobles d’excellence. MAZARA DEL VALLO (TP) – Le changement climatique affecte les économies de tous les pays, la Chine se tourne vers l’Italie qui possède une agriculture de très haute qualité. C’est pourquoi le journaliste Li Yaoyang de la Télévision Centrale de Chine a visité en Sicile les vignobles de Colomba Bianca, l’une des plus grandes caves à vin bio d’Europe : il enquête sur les événements extrêmes pour dire au public chinois quelles sont les stratégies de résilience qui protègent le Made en Italie, des productions traditionnelles mais en même temps innovantes.

SICILE, SCÉNARIO PRÉSENTÉ PAR MERCALLI : « D’ICI 2100, HAUSSE DE TEMPÉRATURE DE 2 À 5 °C : CALENDRIER PHÉNOLOGIQUE ANTÉRIEUR, QUOTAS DE PRODUCTION ÉLEVÉS ET PLUS DE VARIÉTÉ DES CULTURES »

Le président de la Société météorologique italienne : « Les modèles vitivinicoles classiques subiront un stress sévère : la sélection génétique est cruciale pour retrouver la résilience avec des cultivars plus résistants à la sécheresse. Une infrastructure d’irrigation à haut rendement est nécessaire. De plus, flexibilité et prévoyance. » La géographie de la production vitivinicole évolue au rythme du « changement climatique », qui affecte, notamment en Sicile, les techniques agronomiques. Dans le but de préserver la stabilité productive de la chaîne d’approvisionnement, Colomba Bianca – parmi les plus grands producteurs de vins biologiques d’Italie, avec 6 200 hectares de vignes – a créé depuis l’année dernière un Observatoire du raisin, ouvert aux institutions et aux caves de l’île, suivre les tendances climatiques et partager les savoir-faire, en impliquant les professionnels du sujet au niveau national.

Colomba Bianca clôture l’année en beauté.
La coopérative viticole sicilienne opérant sur le territoire de Trapani a reçu la médaille d’or signée Effervescent du Monde, la vingtième édition du concours international qui a lieu chaque année en France et qui récompense les meilleurs vins effervescents du monde.

Le nouveau projet de la coopérative viticole Colomba Bianca

SICILE : « V-LAB », OBSERVATOIRE DES TECHNIQUES AGRONOMIQUES DE LA RAISIN, OUVERT AUX INSTITUTIONS ET CAVES

Réseautez et partagez votre savoir-faire sur le secteur du vin pour augmenter la qualité de la production et exporter la marque « made in Sicile » dans le monde entier.

Dix années d’analyse et de recherche qui retracent toute l’industrie vitivinicole sicilienne, à travers une étude du territoire : une archive de données qui représente une mémoire historique et qui met en évidence les tendances climatiques et productives qui caractérisent les différents millésimes dans les zones de référence.

Colomba Bianca est désormais certifiée Viva et SOStain Sicilia, deux certifications de durabilité typiques du secteur vitivinicole et reconnues au niveau international. La certification SOStain se caractérise par le respect de 10 exigences minimales qui incluent des aspects allant de la mesure de l’empreinte eau et de l’empreinte carbone au contrôle du poids de la bouteille, de la conservation de la biodiversité floristique et faunique à la valorisation des ressources humaines et capital territorial, des économies d’énergie à la santé des consommateurs.

Colomba Bianca rafraîchit son graphisme et s’enrichit encore. Animée par un fort besoin de renouvellement, l’entreprise promeut une variété de projets graphiques pour mieux représenter les vins et leur histoire : du dépliant au catalogue des vins, du profil de l’entreprise aux Vitinews, Colomba Bianca lance une toute nouvelle offre d’images engageante. contenu.

Une autre étape importante pour Colomba Bianca qui, après avoir changé de look sur le site web, tourne son regard vers le e-commerce, en proposant une conception graphique plus attractive et conviviale afin de rendre l’expérience utilisateur plus accessible.