Colomba Bianca \u2013 l’une des plus grandes coop\u00e9ratives viticoles siciliennes, qui couvre le territoire de Trapani avec 6 800 hectares de vignes et 2 480 membres \u2013 dans le but d’offrir un outil d’accompagnement pour appliquer les techniques agronomiques les plus appropri\u00e9es visant \u00e0 la stabilit\u00e9 productive des vignobles, jeudi 26 mai inaugurera le nouveau hub sicilien \u00ab V-lab \u00bb. Un centre num\u00e9rique ouvert aux Autorit\u00e9s, aux r\u00e9alit\u00e9s entrepreneuriales de la fili\u00e8re et \u00e0 tous ceux qui souhaitent cr\u00e9er des parcours qualifi\u00e9s dans le but d’\u00e9lever la qualit\u00e9 des vins de l’\u00eele.<\/p>\n
Le contexte sera celui de la pr\u00e9sentation de la X \u00e9dition du livre \u00ab Les raisins racontent<\/b> \u00bb, qui aura lieu \u00e0 Marsala, le 26 mai \u00e0 18h00 (Juparan\u00e0, Piazza Francesco Pizzo 11<\/i>). Nous voulons mettre notre savoir-faire \u00e0 la disposition de la R\u00e9gion sicilienne, des entrepreneurs locaux et de tous les citoyens, en partageant des donn\u00e9es et des informations qui, au fil des ann\u00e9es, ont accru la valeur de notre travail \u2013 souligne le vice-pr\u00e9sident de Colomba Bianca Filippo Paladino<\/ b> \u2013 un projet qui a impliqu\u00e9 des agronomes, des experts et un Groupe Technique Viticulture, Il a \u00e9labor\u00e9 un v\u00e9ritable plan de protection des plantes et de contr\u00f4le agronomique des raisins. L’objectif \u2013 compte tenu \u00e9galement du nombre croissant d’agriculteurs qui choisissent de produire biologiquement \u2013 \u200b\u200best de cr\u00e9er un v\u00e9ritable r\u00e9seau qui parle de la viticulture sicilienne et qui exporte dans le monde la qualit\u00e9 de nos raisins et de nos vins\u00bb.<\/b><\/p>\n
Les donn\u00e9es collect\u00e9es permettent en effet d’extrapoler une s\u00e9rie d’informations utiles pour guider les producteurs : depuis les zones les plus adapt\u00e9es \u00e0 la production de vins rouges, blancs et mousseux, jusqu’aux courbes de maturation pour programmer les p\u00e9riodes de r\u00e9colte, La Commission europ\u00e9enne est proposant que le secteur vitivinicole de l’Union europ\u00e9enne soit d\u00e9velopp\u00e9 de mani\u00e8re durable et respectueuse de l’environnement.<\/p>\n
Notre secteur, surtout dans cette phase de d\u00e9veloppement, a besoin de choix partag\u00e9s \u2013 continue le pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative<\/i> Dino Taschetta,<\/b> une r\u00e9alit\u00e9 qui donne chaque ann\u00e9e 500 mille quintaux de raisins sur 7 000 hectares de vignes, dont 2 000 en agriculture biologique<\/i> \u2013 et un grand travail d’\u00e9quipe, dans une perspective diff\u00e9rente du pass\u00e9, sans \u00e9go\u00efsme ni esprit de clocher, avec la volont\u00e9 d’exploiter ensemble, en synergie, la marque \u00a0\u00bb made in Sicily<\/b>\u201d pour valoriser l’image de nos vins et devenir ambassadeur dans un contexte global et international. Avec V-lab nous souhaitons lancer une activit\u00e9 d’interaction et de dialogue entre tous les acteurs de la supply chain. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, notre attention s’est port\u00e9e principalement sur le territoire de Trapani, mais l’objectif futur est d’\u00e9tendre le m\u00eame travail minutieux \u00e0 toute la r\u00e9gion\u00bb.<\/p>\n